O QUE COMER NA FRANçA? 10 PRATOS TíPICOS FRANCESES

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A culinária francesa é uma das melhores do mundo. Mesmo que você não diga aos franceses, se eles não acham que são importantes demais ... Se você está se perguntando o que comer na frança e quais são as pratos típicos da gastronomia francesaExistem muitas receitas deliciosas que você pode experimentar em uma viagem a Galas, recomendamos que você 10 pratos típicos franceses:

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É típico da região da Alsácia e consiste em um torta salgada feito com macarrão leve, creme de leite e molho de ovos (migaine) aromatizado com noz-moscada e pimenta, aos quais são adicionados pedaços de bacon. Hoje existem inúmeras variantes de quiche lorraine e você pode encontrar bolos salgados para todos os gostos.

Quem nunca comeu uma panqueca? Eles são deliciosos e na França ainda mais: existem versão doce (como açúcar, creme e morangos ...) ou salgado (como presunto e queijo). Eles o deixarão de problemas em mais de uma ocasião, uma vez que são uma das refeições mais ricas e baratas de toda a França.

O frango com vinho é tão simples quanto delicioso: é um frango cozido que "se afoga" em grandes quantidades de vinho (geralmente tinto). Geralmente é acompanhado com cebola.

Um dos pratos franceses mais populares. É uma receita de legumes cozidos, semelhante ao ratatouille, embora seja melhor deixarmos as comparações de lado! Geralmente é aromatizado com especiarias e ervas provençais, dando-lhe um sabor característico do campo. Pode ser servido como entrada ou como acompanhamento para carne e peixe. É originalmente da região da Provença.

Soa muito mais chique do que "sopa de cebola”E a verdade é que tem um sabor muito melhor do que se poderia esperar. Este é um dos melhores pratos da culinária francesa e, embora antigamente fosse comum entre as famílias mais humildes, hoje é um dos protagonistas de cada letra respeitada. As cebolas são cozidas lentamente em manteiga e óleo e, uma vez servidas em tigelas, uma fatia de pão com queijo é adicionada e gratinado. Você vai chupar os dedos sobre o quão rico é!

Um dos pratos mais amados por franceses e estrangeiros: trata-se de boi estufado em vinho tinto da Borgonha, alho, cebola, ervas e cogumelos. Como a carne é bastante dura, geralmente é cozida por horas. É um prato poderoso e muito rico.

Uma delícia: a preparação é muito longa (até 36h!) Portanto, não é um prato de baixo custo, mas vale a pena tentar (mesmo que) uma vez na vida. Confit de pato é um prato feito com coxa de pato naquela sala e couro cabeludo em sua própria gordura. O resultado é divino!

Embora seja um prato famoso na França, nem sempre é fácil de encontrar. Se você superar o momento de choque (é sobre caracóis com salsa, alho e manteiga assada) você desfrutará de uma verdadeira iguaria.

Uma das sobremesas mais características da França: esta bolo de maça vice-versa (na elaboração as maçãs estão abaixo e a massa acima) é requetebuena. Maçãs são caramelizadas em manteiga e açúcar. Dizem que essa torta de maçã foi realmente um erro. Espero que haja mais erros desse tipo!

Se você é muito doce, na França, encontrará seu paraíso: macarons, waffles, crepes, pain au chocolat, croissant e muito, muito mais. Tudo o que você precisa fazer é inserir um boulangerie e enlouquecer de felicidade!

Baguete não é um pão simples. Não não não. Crocante, saboroso, quente: uma baguete bem preparada é uma lanche do paraíso e na França não é difícil encontrar lugares que os preparem bem. E como você o possui, é melhor improvisar um piquenique com outro produto estrela: queijo.

Na mesa francesa, você encontra mais de 300 tipos de queijos, mas se você não quiser voltar para casa, talvez faça uma seleção: estes são os que recomendamos que você experimente: